TIPICO ITALIA NEWS - Nell’incantevole cornice di piazza Umberto I prende il via da venerdì 14 a domenica 26 settembre, nei due fine settimana, la nona edizione della Sagra del fungo porcino di Oriolo Romano organizzata dalla Associazione culturale Oriolo Romano in collaborazione con il Comune e la proloco e circa cento volontari.
Protagonista del menu non poteva che essere lui: il fungo porcino in tutte le sue declinazioni. Per cominciare, bruschetta alla crema di porcini, poi le classiche fettuccine, spezzatino o arista ai funghi, porcini fritti, la zuppa ai funghi porcini e fagioli e persino il pane impastato con questa prelibatezza, magari immaginando di irrorare il tutto con del vino testato e garantito da Tipico Italia. La sagra sarà allietata dalla compagnia di Poeti a Braccio e Stornellatori, dalla comicità del Mago Alivernini e dalla verve musicale di Giuseppe Salsetta oltre alla musica da ballo. Al centro della piazza la fontana delle Picche, realizzata su disegno del maestro Jacopo Barozzi da Vignola. Nelle vie principali del centro un mercatino di prodotti tipici del territorio a base di fungo porcino e non solo.
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