TIPICO ITALIA NEWS - L’avvenimento eno-gastronomico è giunto alla sua 38esima edizione, e si svolge a Castel Morrone sempre nella prima decade di settembre quest’anno da venerdì 7 a domenica 9 settembre, ovviamente stiamo parlando della tradizionale Sagra del Fico d’India, manifestazione organizzata dalla Pro Loco che esalta lo spinoso frutto che cresce spontaneo sulle colline morronesi. La location dell’evento sarà la centralissima Piazza Bronzetti con la Pro Loco che però ha organizzato un piccolo percorso che partendo proprio dalla piazza attraverso la centrale Via Roma giunge fino al palazzo Pannone della frazione Casale sede del Museo delle tradizioni contadine. Un percorso alquanto articolato dove artisti di strada, mimi, madonnari, artigiani locali ed i ragazzi del Forum Giovani daranno vita a degli “scorci di vita vissuta”. Sul versante gastronomico, invece, anche per quest’anno la Sagra si avvarrà della collaborazione di “Lasciati Tentare” che cucinerà, anche a mezzogiorno, i piatti tipici della tradizione contadina di Castel Morrone, quali “La pettola e fagioli”; la carne di “pecora a caurarone”; gli abbuoti; la zuppa di soffritto immaginando di accompagnare il tutto con del vino testato e garantito da Tipico Italia. Non potranno mancare, ovviamente, i cannoli alla crema di fico d’india, unici al mondo, creati appositamente per l’evento dalla pasticceria Sparono di Caiazzo.
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