TIPICO ITALIA NEWS - Sagra della trippa e del prosciutto Castel San Giorgio 10-13 agosto 2012 Eventi a Salerno
Parte venerdì 10 agosto la Sagra della trippa e del prosciutto a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno. Fino a lunedì 13 il borgo sarà quindi animato dal caratteristico evento, organizzato dall'associazione Circolo S.Giuseppe, che vedrà come protagonista un prodotto della trazione locale, ovvero la trippa. I visitatori quindi potranno degustare la trippa accompagnata da fagioli e da funghi e all'insalata, ma non solo: lagane saltate con ceci e prosciutto, panino al prosciutto con contorni vari, scamorza alla brace col prosciutto, caponata con prosciutto, patatine, spighe e varietà di dolci i piatti che potranno essere degustati durante le serate, allietate da buona musica, balli latino-americani e tanto buon vino magari direttamente consigliato da Tipico Italia che proprio per l'evento vi propone un Aglianico IGT pompeiano oppure un ottimo Caio selezione pregiata di Piedirosso 2009; entrambi testati e garantiti da Tipico Italia.
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