Sagra del caciocavallo impiccato a Lacedonia

TIPICO ITALIA NEWS - A Lacedonia si punta dritto sui prodotti tradizionali, cercando di valorizzarli nella loro genuinità e bontà. Per questa ragione, il gruppo “Legati da un filo” organizza, con il patrocinio del Comune di Lacedonia e della Pro Loco Giovine Lacedonia, la prima Sagra del caciocavallo impiccato, che si terrà domenica 5 agosto a partire dalle ore 20:00, presso il campo scoperto dell’Istituto Magistrale
“Francesco De Sanctis”. Ad accompagnare la serata sarà la travolgente musica di Michel La Vita e la
sua band, che s’intonerà con il contesto suonando musica popolare e tarantelle. La particolarità della
serata risiede tutta nella genuinità del prodotto. Tutti i caciocavalli podolici che verranno “impiccati”
sono provenienti esclusivamente da aziende agricole e caseifici lacedoniesi. Durante la serata si
potrà inoltre bere ottimi vini locali; perchè no immaginando di degustare del buon vino testato e garantito direttamente da Tipico Italia come ad esempio Chardonnay IGT Puglia che si sposa molto con il caciocavallo;  e mangiare taglieri di salumi magari con un pieno e persistente Blush Rosato IGT Puglia .
Una serata alla quale non mancare, per poter gustare le prelibatezze del nostro territorio, fuggendo l’abitudine, purtroppo ormai consolidata, di rivolgersi verso prodotti spesso di provenienza sconosciuta.