TIPICO ITALIA NEWS - Sagra del Formaggio di Fossa a Talamello
Talamello, nell'Alta Valle del Marecchia, stuzzica golosi ed appassionati con la 26° Fiera del suo inconfondibile formaggio di fossa dall'11 al 18 novembre 2012.
Da prodotto di nicchia di una piccola terra di confine alle soglie del mercato internazionale. Il formaggio di fossa continua a scalare posizioni nella gerarchia gastronomica e dopo aver conquistato il palato del Belpaese si prepara ora al grande salto verso la certificazione di qualità.
Programma:
Vendita dell'Ambra direttamente dai produttori.
Ogni edizione della fiera, accanto agli usi del formaggio di fossa in cucina e all'abbinamento con vini marchigiani magari direttamente testati e garantiti da Tipico Italia e di altre regioni, propone gemellaggi gastronomici con altre produzioni tipiche e tradizionali.
Vendita dell'Ambra direttamente dai produttori.
Ogni edizione della fiera, accanto agli usi del formaggio di fossa in cucina e all'abbinamento con vini marchigiani magari direttamente testati e garantiti da Tipico Italia e di altre regioni, propone gemellaggi gastronomici con altre produzioni tipiche e tradizionali.
Enjoy...Tipico Italia
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